画廊：首先看：骨髓，哈罗德·迪特勒（Harold Dieterle）的意大利 - 德国餐馆

烤的骨髓覆盖着海胆的舌头，一块马铃薯薯片酥脆的黄油，梅耶柠檬艾奥利和微芹菜蔬菜，搭配烤面包片。“你觉得面包怎么样？”问哈罗德。“我们将起动器与椒盐脆饼卷一起烘烤。”

宴会在餐厅的两个部分中都用红色皮革线上加入。令人惊叹的图案墙纸到处都是，就像繁忙的壁纸的稍微精制版本一样，它在他的亲戚商店的墙壁上排列。

“这是一个口头特别的，但它做得很好，所以我们保留了它。”猪肉cotechino是一种类似咸味的香肠，煮熟，切成薄片，切成薄片，撒上甜味和酸味的酱汁，上面撒上切碎的卷心菜沙拉。小扁豆是传统的伴奏。哈罗德说：“这是真正的意大利新年食品。”“但这是一整天的好。”

主餐厅以三个半圆形毛绒摊位和一个可容纳10个的酒吧主导。

粉丝山羊马萨曼咖喱在Kin Shop可能会意识到Dieterle的恋物癖。

厨师说：“我喜欢脖子。”“它们非常适合炖。”在这里，羔羊的脖子用白葡萄酒和带有杜松和香菜调味的小牛肉烤制的混合物将其炖，并在黄油捣碎的rutabega上搭配整个烤胡萝卜和红色卷心菜酸菜。“我们制作了像泡菜一样的kraut，将白菜撒在盐水中，你知道吗？它用红酒和醋煮熟了。有点香菜和芥末。”

骨髓占据了一个狭窄的拐角空间，距离斑点的猪距离斑点，他们不认为是竞争。目前，饮料总监吉尔·罗伯茨（Jill Roberts）笑着说：“我们只是希望能获得一些溢出交通！”

Dieterle说：“这些是我祖母的Spaetzle。”“好吧，她没有用鸭子炸她，”他眨眨眼。

迪特勒（Dieterle。

糕点厨师Ginger Fisher提供六个甜点，主要基于德语和意大利经典，例如柏林甜甜圈和意大利乳清干酪。姜烈性蛋糕配上烤梨，粗壮的糖浆和蜂蜜冰淇淋。

充满苹果的营业额加入了加香料焦糖和夸克冰淇淋。

厨师Dieterle在骨髓的半开厨房中。