[摄影机 Robyn Lee
我爸总得向客户解释 hummus并不是真的希腊语 Socrates Xanthopoulos1988年他父亲Thomas从希腊带全家到美国工作近20年佩里亚利.
Thomas发现Hummus和Glege酸奶的受欢迎程度提高后决定创业,
初始产品发布包括tirokaftiifava黄扁豆加洋葱和扁豆 仿佛humus加豆味薄茄加红辣椒和skordalia平滑基础大蒜和杏仁
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父子并肩工作很有趣 他们的技巧平衡我爸不是鲨鱼 苏格拉底斯说很高兴他有家庭支持
Gefsi产品目前在Astoria十家杂货店提供,但由于最近有一项批发协议,2013年初全东北将更广泛地提供Thomas正先入为主新产品 包括新口味skordalia和fava
当他想出好点子时,他只想和所有人分享它,他说,“人们会得到我老爸的点情味。”
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