画廊：牛排：埃塞克斯街市场的遗产肉

席尔瓦（Silva）拥有三十年的屠夫经验。

美国遗产食品的帕特里克·马丁斯（Patrick Martins）。

帕特里克·马丁斯（Patrick Martins），艾米莉·弗洛希（Emilie Frohlich）和瓦德尔（Waddell）。

带有带状腰部。

干老室。

那是一些严肃的大理石花纹。

美国风格的科比·肋眼。

席尔瓦（Silva）修剪由干衰老形成的硬皮的牛排。

席尔瓦知道你会爱这个。

席尔瓦（Silva）介意柜台。

年龄超过四个星期。

埃米莉（Emilie）剪了一条皮埃蒙特斯（Piedmontese）肋骨。

尽管大理石花纹稀疏 - 这种牛排肯定会由USDA选择，但牛皮牛肉，尤其是在干老龄的情况下，牛排非常嫩。

所有牛排，所有品种。优质牛排中最好的便宜货之一。

比普通的屠夫商店墙悬挂更古朴。

标志说明了一切。

他们确实很特别。