一天的三明治：米斯维尔的烤鱼

在我们这个伟大的城市中，一个人每天都可以吃一些不同的三明治，所以这就是我们要做的。这是一天的三明治，我们每天看纽约各地的三明治。有一个三明治，我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[照片：Craig Cavallo]

我们是忠实的粉丝拉猪肉在米斯维尔，而烤鱼三明治（$ 16）不是镇上最便宜的午餐选择，一口咬人会很快摆脱价格。

鲈鱼是这里选择的鱼。它的浓密肉可以承受烤架的旅行，但在煮熟后足够细腻，可以在您的嘴里融化。厨师凯尔·纳尔（Kyle Knall）在巴尔萨扎（Balthazar）的土豆英雄上建造三明治，其长方形的形状模仿了菲力片的三明治，因此您不必担心“只是面包”或“ Just Fish”叮咬。芹菜根和牛the是一种聪明，松脆的组合，刺山牛aioli添加了一种紫色，从而增强了鱼的味道。它是用慷慨的手施加的，但是伴随的自制薯片具有醋汤，有助于减少丰富度。

三明治的一切都非常新鲜，明亮，干净的口味可能会让您认为自己在缅因州海岸某个地方的小贩上吃它。

米斯维尔

纽约州西26街17号，纽约10010（地图）646-490-8240
maysvillenyc.com

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