画廊:第一眼:Nightingale 9,Seersucker Chef的新越南餐厅
伯克希尔猪肉面汤($ 12)
在深红汤中的面条,来自Annatto辣椒酱的辛辣,上面放着柠檬草,烤猪肉肩,香菜和crck带。
冷藏氟和螃蟹沙拉(13美元)
顶部用薄荷和椰子片的氟和蟹团刮在顶部。沙拉下面的咖啡过滤器稀释米纸是可食用的。
Vermicelli碗和Berkshire猪肉
您不会在Nightingale 9菜单上找到“BúnChả”,但这本质上是这样。伯克希尔猪肉馅饼在一张带有草药,葱,北卡罗来纳州花生的vermicelli面条上,还有一些腌制的猪肚。
哈德逊谷鸡肉沙拉($ 11)
纳帕卷心菜,薄荷,花生和鸡肉从哈德逊山谷(Hudson Valley)进行。
越南咖啡冰棍
反培养咖啡的一侧风味,另一侧是甜炼乳。“谁不喜欢用冰棍结束一顿饭?”牛顿提出了一个很好的观点。
棕榈糖冰棍
在一碗花生脆片中搭配Benne种子,以增加紧缩。
调味品托盘
托盘都在每张桌子上,我们鼓励您在每道菜上摇动一点。有从越南的Phu Quoc岛进口的红船鱼酱,辣椒油,Nuoc Cham(甜而腥味的蘸酱和蘸酱),以及来自肯塔基州的波旁桶式酱油。
注释
你好,食者!
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