Eataly的厨师桌上的场景，主演Marc Vetri

[照片：Laura Togut]

马里奥巴托利叫费城的vetri.“可能是东海岸最好的意大利餐厅”，所以邀请厨师Marc vetri邀请厨师唯一一晚晚餐，这并不奇怪，作为Eataly的一部分洛克拉程序。

晚餐不仅是在不参加费城旅行的情况下获得vetri的食物的味道的绝佳机会，也是意大利美食的巨大迷你课程。厨师Vetri在开放式厨房烹饪之间休息，在送达之前谈论每门课程，以及亲密的课堂样式意味着有足够的机会与课程一对一的厨师聊天。Eataly的葡萄酒队为每门课程提供了意大利酒配对，以及每瓶的一些背景。如果公共休息不够，那么丰富的美味葡萄酒和美食确保你会在饭后结交新朋友。

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