Lucky Rice Slurpfest的每门课程

第一道菜：Yuji Ramen。[照片：J。KenjiLopez-Alt]

昨晚是第二个晚上幸运的稻节，这全都与拉面有关。四门课程，四个厨师，所有面条。提供了很多面条，随之而来了很多。Yuji Ramen（见我们的评论在这里，伊万·拉面（请参阅我们的评论在这里），Sun Ramen的拉面实验室和Chuko（请参阅我们的评论在这里）每个课程。

第一道菜：Yuji Ramen

这是这顿饭的亮点。自制的拉面，雪蟹，海藻脆皮和shiso寒冷。轻便而令人耳目一新，一个完美的例子，说明拉面没有有沉重。

第二道：太阳面拉面实验室

在大豆味的肉汤中稀薄的面条，有大量的姜和一片肥大的鸭胸。侧面的蘸酱是一种鹅肝乳化，带有松露油（太多）松露油。

课程三：丘科

Chuko的课程标题为“ Kimchi Ramen 2.0”。在丰富的甜味和辣汤中略厚。

课程四：伊万·拉面

我正在等待的课程，这并不令人失望。浓密的拉面面条，少量丰富的猪肉酱，五种大蒜。我们最喜欢的是稀薄的腌制大蒜，它在面条中进出。

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