注释 :FirstLook预览新盘子、饮料和菜单因为他们安排图片拍和餐厅访问,所以我们不做批判性评价或建议
先是洛坎达维德 后是荷兰人 后厨师安德鲁卡梅林尼拉斐特经典法式面包店开放日午夜 Lafayette和Great Jones角上非常法国感知的地方 重点是古典Gallic传统Charcterie,bouillabaise和轮盘鸡都上菜单 外受地中海启发ravioliaupistou
卡梅林尼1993年在Lespinas深造后掌舵Cafe Boulud厨房后由Tomcolichio手工业帝国大厨Damon Wiser加入甜点时,糕点厨师Jen Yee正在编译富含巧克力图案、苹果薄饼和Battenkill Valleycrnechefrache,以及更经典启发式甜点全部面包都出自内部面包厂, PerSelum James Belisle正在那里翻转生疏的baguets和campagne加注加本地有机面粉停止大理石折叠面包店
酒吧是Lafayette的另一个终点点,有经典鸡尾酒(法式75、Sazerac、Absinthe Frappe)和新屋制作品(gine、Exbs de Provence、Cartreuse和egle
拉斐特
380 LafayetteSt大琼斯地图显示212-533-300
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