糖果：Levain面包店的酸奶油咖啡蛋糕

[照片：Niko Triantafillou]

如果您住在纽约，并且喜欢糖果，那么您要尝试一下Levain Bakery的著名巧克力曲奇。但是，他们的其他鲜为人知的甜点产品呢？Levain是一个技巧小马吗？为了找出答案，我买了他们的一片酸奶油磅蛋糕（$ 3.50）。

一旦我下订单，就很明显这个地方知道他们的客户群：他们问我是否想要“结束”或“中间”切片 - 这是如何用于客户服务的？

切片本身很大，非常稠密。它的肉桂和红糖含有稀薄的静脉，味道特别新鲜。但是，外壳是蛋糕中最独特的部分，不仅在顶部，而且整个整个。边缘是黑暗的，几乎燃烧了，但随后将其变成了像米奇面包一样的金。

我建议将蛋糕与一勺阿迪朗达克奶油厂附近的香草冰可用最好的市场。

如果您访问，请不要忘记通过现场观察UWS和Harlem商店的线路状态”cookie-cam。”

莱万面包店

2167 Frederick Douglass Boulevard，纽约，纽约，10026（地图）646-455-0952
http://levainbakery.com/