21个纽约市烹饪课，本周及以后
[照片：J。Kenji Lopez-Alt]
我们正在与课程训练，一项汇总的免费服务课程带您的业余时间。本周：21以食品为中心的课程由认真的饮食人员选择，以使您的烹饪排骨和食物知识兴起。
笔记：CourseHorse为初次课程订阅者提供特殊协议：通过促销代码获得您的头等舱折扣$ 5严肃的努力。
本星期
提炼我的心：波旁威士忌和奶酪
6月4日，星期二，下午6:30到晚上8:00奶酪不必与葡萄酒和奶酪专家配对默里的奶酪要你品尝为什么。家用威士忌的不同风味使得成为一系列奶酪的完美伴侣。ip饮，并在所有这些方面进行采样。$ 75。纽约州纽约市Bleecker街254号；在此注册
软糖玫瑰和妈妈纸杯蛋糕/byob
6月4日，星期二，下午7:00到晚上9:00与专业人士一样，您的烘焙食品像专业人士一样味蕾厨房。您将掌握糖霜和棉花糖装饰，将纸杯蛋糕提升到一个新的水平。留下一盒混合纸杯蛋糕。$ 65。纽约纽约10楼西27街109；在此注册
七个简单的美食鸡肉食谱，带杰基·托伦（Jackie Tor必威365ren）
6月7日，星期五，上午10:00至下午12:30让杰基·托伦（Jackie TorrenJCC烹饪艺术。必威365食谱从经典的cacciatore到辣辣椒酸辣酱，使您的味蕾急需踢。$ 105。纽约州纽约市阿姆斯特丹大街334号；在此注册
商店与厨师：联合广场农贸市场
6月8日，星期六，上午10:00至下午3:00在它消失之前抓住一个位置 - 这堂课，就像唐人街的变种一样卡马杰很快。在联合广场农贸市场上了解可用的产品的来龙去脉，以及如何将它们变成新鲜，美味的饭菜（您将在课堂结束时享用）。$ 105。纽约纽约市麦道格街85号；在此注册
泰国街头食品
6月10日，星期一，下午6:30到晚上8:30虾糊之类的成分听起来可能令人生畏，但是Connie Sun将向您展示如何使用这些独特的元素来创建丰富多彩且美味的泰语最爱。享用各种各样的菜肴和叮咬，并享用复杂而令人满意的口味，同时饮啤酒提供的啤酒。$ 75。布鲁克林厨房，纽约布鲁克林弗罗斯特街100号；在此注册
烤羊排
6月10日，星期一，下午7:00到晚上10:00不要让标题欺骗你；该课程大约不仅仅是一只羔羊。从架子开始，您将了解切口的来源和专业准备技术。在上课结束时，您还会学会煮羊肉汉堡和排骨。$ 90。犹太烹饪艺术中心，纽约布鲁克林康尼岛大街1407号；在此注册
期待
调酒：创作过程的技术和技巧
6月12日，星期三，下午6:30到晚上8:30为那些想要锻炼创造力的基本鸡尾酒技巧的人提供的课程。您将涵盖基本比率，这些比率将有助于您即时混合和匹配。在课堂结束时，您将以自己的饮料栩栩如生，反馈和更改以量身定制食谱。$ 79。纽约州拉斐特街399号；在此注册
美食夏季烤架，带约翰·斯科夫（John Scoff）
6月12日，星期三，下午7:00到晚上9:30夏天在这里和美食家JCC烹饪艺术想要帮助您充分利用烧烤季节。约翰·斯科夫（John Scoff）将向您展示如何创建从开胃菜到甜点的每一道菜，并在烤架上，烤甘薯和葱沙拉和烤菠萝，以及波旁糖和红糖。必威365$ 95。纽约州纽约市阿姆斯特丹大街334号；在此注册
韩国晚餐
6月13日，星期四，下午6:30到晚上8:30将您的食欲和灵活的手指带到这堂课布鲁克林厨房。在学习如何准备米卷和迷你牛肉汉堡的同时，在房子上喝了一些啤酒时，您将享受五种韩国传统菜肴。$ 75。纽约布鲁克林弗罗斯特街100号；在此注册
披萨和cal / byob
6月13日，星期四，下午7:00到晚上9:00在您的披萨技巧上味蕾厨房。在享受劳动果实时，请您最喜欢的饮料。$ 65。纽约纽约10楼西27街109；在此注册
商店与厨师：唐人街鱼
6月15日，星期六，上午10:00至下午3:00您一直在要求它，专家在卡马杰继续带回它！在知识渊博的指南的帮助下，找到唐人街的鱼市场的宝藏，学习准备新鲜食材，并在此类课程中一起挖掘它们。$ 105。纽约纽约市麦道格街85号；在此注册
南印度美食与摄影课
6月15日，星期六，下午2:00到下午4:00两种技能，一堂课！您将学会准备Kosambri，这是一种传统的南印度家庭烹饪食谱，不仅纯素食，蛋白质包装且无麸质。烹饪后，您会拍摄蒸盘，学习一些有关食品摄影的专业技巧。带上DSLR。$ 43。190 Underhill Avenue，纽约州布鲁克林；在此注册
父亲节烧烤研讨会
6月16日，星期日，上午10:30至下午1:30让专家在犹太烹饪艺术中心确保您的下一个烹饪是雨天，雨天。室内和外面的烧烤风格，包括缓慢的烹饪和室内吸烟。当然，烧烤酱和侧面也不完整，因此您也可以学习这些食谱。必威365$ 75。纽约州布鲁克林的康尼岛大道1407；在此注册
提前计划：在他们离开之前抓住它们！
中国人好奇的美食家
6月19日，星期三，晚上8:30到晚上10:00认真的食人，这堂课可能只是为您而明确创建布鲁克林大师。知道如何用普通话订购辛辣食物吗？您将在这堂课之后。在课堂上享受您最喜欢的中国叮咬，然后在那个周末在布鲁克林餐馆的可选实地考察中测试您的技能。$ 15。190 Underhill Avenue，纽约州布鲁克林；在此注册
食品造型与摄影
6月23日，星期日，上午9:30至下午4:30想自己是食物摄影师吗？出来一天的密集研讨会，专注于镀金和摄影。从基本的摄像头技术到后处理，白平衡到照片道具，您都会向您简要介绍所有内容。带上数字SLR或其他相机；建议使用三脚架和笔记本电脑，但不需要。$ 350餐桌上的性爱学校，纽约纽约东1街49号；在此注册
关于刀技巧
刀技巧：锐化，切片和切碎
6月18日，星期二，下午7:00到晚上10:00$ 97。第三病房，纽约布鲁克林摩根大街195号；在此注册
刀技能（成人）
6月21日，星期五，下午7:00到晚上9:00
7月26日，星期五，下午7:00到晚上9:00$ 65。味蕾厨房，纽约纽约10楼西27街109；在此注册
刀技巧
6月23日，星期日，上午10:30至下午1:30$ 75。犹太烹饪艺术中心，纽约州布鲁克林的1407 Coney Island Ave；在此注册
刀技巧
6月25日，星期二，下午6:30到晚上9:00$ 75。卡马杰，纽约州麦克杜格街85号；在此注册
六种基本烹饪技术
6月27日，星期四，下午7:00到晚上9:30$ 100。家庭烹饪纽约，纽约州纽约市西26街236号，＃601；在此注册
刀技巧
7月17日，星期三，下午6:30到晚上8:30
7月24日，星期三，下午6:30到晚上8:30
7月30日，星期二，下午6:30到晚上8:30$ 65。布鲁克林厨房，纽约州布鲁克林弗罗斯特街100号；在此注册
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