一天的三明治：新泽西州纽瓦克的Altas Horas的快乐“香蕉汉堡”犯罪

在我们这个伟大的城市中，一个人每天都可以吃一些不同的三明治，所以这就是我们要做的。这是一天的三明治，我们每天看纽约各地的三明治。有一个三明治，我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[照片：Max Falkowitz]

编者注：在接下来的几周中，由于在别克·维拉诺（Buick Verano）的租借者之旅，我们将在最近前往新泽西州纽瓦克（Newark）的葡萄牙和巴西铁路附近的公路旅行的快照。我们的目的地和这些文章纯粹来自认真的饮食社论。

正如我们所看到的前，巴西拿起汉堡不仅在面包上煮熟的碎牛肉。梅奥经常出现。玉米也是。炸土豆。而且，我们对著名的研究汉堡点阿尔塔斯·霍拉斯（Altas Horas）使我们相信香蕉。

这就是我们订购时的想法香蕉汉堡（$ 5.50）在纽瓦克（Newark）的巴西和葡萄牙飞地的中心，在渡轮街（Ferry Street）附近的小型柜台上，被称为Ironbound。

显然，您在上面看到的不是汉堡，也没有任何蛋黄酱加入的香蕉。我们责怪自己没有克服语言障碍（在我们的访问中很难通过流利的英语），但我将其称为一个快乐的事故。因为这种烤鸡肉，生菜，番茄和蛋黄酱三明治搭配玉米仁和炸土豆棒，甚至比我们追求的汉堡更好。那只鸡肉强大多汁，穿着足够的蛋黄酱，被视为烤鸡肉沙拉。生菜，番茄和蛋黄酱添加宜人的紧缩；玉米贡献甜味。这一切都在一个巨大的蓬松的面包上融合在一起，使体验的混乱少于看起来。

我不是要说所有这些都胖，多汁的汉堡，这并不有趣，但是这个鸡肉三明治在所有多余的地方都有限制的平衡感，鸡肉对这种荷牛肉的疗法比牛肉要好。这个三明治回答了我每次吃巴西风格的汉堡时我问自己的问题：“我怎么能使这个不那么疯狂，但仍然疯狂美味。”作为午餐的快餐风格的野兽，这是我要回来的烤鸡肉三明治。

再次感谢别克的旅程。

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