Sugar Rush：L＆B Spumoni Gardens的Spumoni

[照片：Max Falkowitz]

如果你去L＆B Spumoni Gardens如果没有订购名称甜点，你就会缺少一部分旅程。

L＆B是一个独特的布鲁克林的地方，他们的披萨是独特他们（还是呢？），但他们的spumoni是一个更宏伟的传统的一部分。

我们在美国所知的时候，乳脂状的冷冻甜点就像意大利奶油冰一样，经常用水果和坚果镶嵌，服务于多种味道的泥浆 - 只是奶油不相当冰淇淋甜点之一从yesteryear。将半成品作为一个;英国人sp- 用蛋白酥皮 - 那样。你知道那不勒斯冰淇淋吗？可能是直接的spumoni后代。

你可以说 - 我会 - 那是L＆B的Spumoni设置了原型的美国Spumoni标准。您可以单独订购其巧克力，开心果和Cremolata（香草杏仁 - 肉桂）组件，但它们在排序时真的活着，巧克力向香草添加了苦涩的深度，果味的开心果，坚果香味。L＆B的Spumoni是奶油，缺乏冰晶，矛盾的轻盈和丰富的方式，以一种露出大多数冰淇淋。他们的披萨当然是一个布鲁克林图标。这也应该是。

L＆B Spumoni Gardens

2725 86TH街，布鲁克林，NY 11223（地图）718-449-1230
spumonigardens.com.

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