画廊:玛丽埃塔的世俗和廉价汉堡
汉堡($ 7,加入2美元的猪肉陶瓷或3美元的肝慕斯)
大约一半的肉是熏制的短肋骨,可在磨碎中散发黄油,有力烟熏,几乎几乎是猪的风味。这是7美元的汉堡,这要花很多时间,也许比您希望处理的要多得多,但是没有人能指责它变得沉闷。
汉堡包
尽管帕蒂的薄度,它还是煮熟的稀有媒介。
西瓜沙拉(10美元)
凭借其泰国辣椒和鳄梨泥,它的味道比佐治亚州北部更南部的泰式味道更高,但是尽管如此,它还是用农产品展示了厨房的设施。
火腿和奶酪传家宝砂岩(11美元)
Knobbly Anson Mills的砂砾和陈年的火腿非常好,这是一个几乎没有玉米的松散的火锅。
油炸绿色西红柿($ 8)
在外面,炸薯条的工作近乎完美,酥脆且毫无油腻,内部新鲜和果味。切成丁的生番茄,烧焦的vidalia洋葱和烟熏,辣的蛋黄酱的触感使一件好事变得更好。
Charcuterie Plate($ 15)
顺时针方向,从罐子开始:田纳西州棕色果酱,烟熏的杜罗克猪肉肩上,上面撒上培根和火腿脂肪,这是美国人对我希望餐厅卖在罐子里卖的牛油的。Finchville乡村火腿;云状的鸭子和鸡肝慕斯;酥脆的猪脸颊terrine。
孟菲斯炸鸡(13美元)
用柠檬和蜂蜜发泡,双挖了,在油炸前略微胡椒粉。它崎cr乱,又湿润,但是舔盐,以至于您自己吃了所有三件碎片,所以您会烧焦。
长岛白廷($ 12)
这是鱼类的相反问题,在这种情况下,挑战是在无聊之前完成了三个充足的可能成为狂热的菲力。
熏制香肠三明治(6美元)
毛皮烟套和一个大而平淡的面包散发出潮湿,味道良好的肉。
面包
玛丽埃塔(Marietta)的面包可能需要一分钟,因为它们为您涂黄油和烤每片。
炒蔬菜($ 5)
在偏离厨房的优质农产品中,一堆苦绿色(羽衣甘蓝,Radicchio,Cocory等)是强制性的,炖和乏味的。
蓝莓山(9美元)
甜波旁威士忌和新鲜的蓝莓构成了这种饮料的基础;薄荷,柠檬和生姜将其围绕。夏末饮料很酷,有点甜蜜。
Storyville(10美元)
福特的杜松子酒,杏花蜜,蜂蜜和柠檬的干净,微妙的混合物,令人印象深刻。
Butterscotch Budding(6美元)
你应该在甜点之后,我指出的是极好的面团在两个街区之外,晚上开放,您可能想去那里。玛丽埃塔(Marietta)的自制糖果没有与咸味物品相同的护理;这个布丁僵硬而柔和。
饭厅
34个座位的餐厅看起来直接从三星级的佐治亚州酒店出来。尽管值得注意的是,一旦房间饱满,那些光滑的木墙和地板就会对声学造成严重破坏。
酒吧
酒吧座位12,在这个房间里还有其他座位20。
评论
你好,食者!
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