DISO,车轮上的意大利三明治店
街上最好的食物。
虽然“ Diso的意大利三明治协会”听起来可能只是另一个时髦的食品卡车名称,其背后没有真正的含义,但在这种复兴的Deli-on-Wheels中,您会发现实际上可能会有一个社会。在他们的网站上,您可以看到这里有实际的历史 - 多年来,卡车上不同化身的一种很酷的照片,从1927年的木制车轮上的购物车图像开始,然后是一辆适度的卡车,在其中显示了他们的四位数电话号码1939年,在1951年的几个外表的小伙子之后,等等。截至5月,卡车又回来了,在行动中,由同一个家庭开始运行的时候。它的位置各不相同,但它往往会撞到中城,扁平铁,金融区及其他地区。
所有的肉和奶酪都切成薄片,并在卡车中订购,这意味着您可能必须等待。但这也意味着您会被三明治制造商偶尔打电话给“谁需要亲人?有人想要亲joot的人?”在这一点上,您可以加入柜台,抓住薄薄的卷卷,零食。
菜单上装有以[真实或想象中]意大利暴徒命名的吸引人的三明治。我们忍不住在阅读诸如“汤米(Tommy)假发”和“ Vinny Chins”之类的有趣选择时笑了起来。考虑到高素质的成分(肉和奶酪来自Di Palo的,我们最喜欢的真正交易的意大利乳制品和熟食店及其经常停放的地区是合理的。一半的英雄从$ 6.50到$ 8.00,几乎很大,而且足够大,可以自己吃午餐。全尺寸的英雄跑$ 9至$ 11.50。
我们在“鲁斯蒂卡”意大利面包上订购了四名英雄,尽管他们还提供了野利,芝加哥和全麦。鲁斯蒂卡(Rustica)与您普通的柔和的英雄卷相去甚远,但这是一个好事,这是一个好事。我们一半的人喜欢酥脆的,柔软的西南面包,上面撒上面粉,类似于法式面包,而另一个则渴望更典型的意大利英雄。
素食主义者托尼脸颊(英雄:9美元,一半:6.50美元)是我们失控的最爱。我们根本没有错过这个美味的三明治中的肉,其中包含了两种经常扎的蔬菜的咸搭配:茄子和西兰花菜。油炸(但不是面包屑)的茄子丝般柔滑,甜美且没有苦味,使西兰花拉巴(Baroccoli Rabe)添加了痛苦的脚踢。一层醋和热腌制的樱桃辣椒放大了这一踢球,并通过几片新鲜的黄油普罗卧干酪镇定了下来。
这杰基鼻子(英雄:$ 10,一半:7美元)是另一个近持续点。Mortadella并不是每个人的茶杯,可能是由于存在大型白脂肪块,但是这个三明治有能力转化怀疑论者。面包堆满了轻量级的肉馅卷饼,可从开心果和淡淡的肉豆蔻中获得坚果味。油炸茄子和普罗卧干酪都可以融合质地和风味游戏,但这是新鲜罗勒的几片叶子压入堆中,使这种三明治变得如此好。对于我们许多人来说,低点是糖浆甜的香脂釉,它使其他成分淹没而不是补充。更酸的醋酱将是完美的。
我们希望意大利组合- 风格Don Vitone(英雄:$ 11.50,一半:$ 8),prosuitto和sopressata都比以前更好。两种肉争取注意力,几乎互相取消。迪·帕洛(Di Palo)的马苏里拉(Mozzarella)湿润且味道浓郁,尽管甜烤的辣椒散发着我们最喜欢的元素。菜单声称它会刺穿,尽管它的味道更像香脂釉。
萨拉米本身就是一个更好的球员弗兰基·沃普(Frankie Wop)(英雄:10美元,一半:7美元),尤其是与熏制的马苏里拉奶酪和热樱桃辣椒一起。香脂釉的甜味与这里发生的盐,烟雾和香料的动力并不那么明显。