微风山果园的苹果酒甜甜圈的味道真的像苹果苹果酒

一个更值得的苹果甜甜圈。[照片：Max Falkowitz]

苹果酒甜甜圈季节又回来了，这意味着是时候再次抢走尽可能多的东西了，然后当我们称呼“对，实际上并不像苹果酒”时陷入失望。

就价值而言，我完全认可了这个周期。但是我也有兴趣打破它。进入微风的山果园。这个北部果园不仅使优秀的苹果酒;他们还制作苹果甜甜圈，确实像苹果酒一样味道。

甜甜圈以每块一美元的价格出售了六枚增量，带有轻丝油和一块可能会更脆的地壳。但是，这些是苹果甜甜圈，上面和卡车上的苹果甜甜圈，而不是从拐角商店开始的新鲜的甜甜圈，这是我可以原谅的，这是使甜甜圈远离他们的源头而不是直接从果园的现实。

真正的宝藏在里面：一个潮湿的面包屑（以这种方式保留了几天），带有香料，苹果风味的爆炸以及焦糖和酸味的有趣音符。这是一个甜甜圈，具有伟大的苹果酒的所有复杂性，比肉桂糖更多。长期处理面团失望的苹果酒甜甜圈迷：这可能是您的票。

Breezy Hill Orchard在星期三和周六登陆联合广场绿色市场。您还可以在Inwood，Sunnyside，Park Slope，Cortelyou Road和其他地点的市场上找到它们。

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