吉姆·拉希（Jim Lahey）最喜欢的地狱厨房吃

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吉姆·拉希（Jim Lahey）自1999年以来一直住在地狱厨房里无蓝色烘焙技术成为每个家庭面包师曲目的一部分，或者是他受欢迎的披萨餐厅公司开业的一部分。他实际上生活在上面沙利文街面包店，它位于格林伯格甜点的前空间，并一直在努力让其他厨师在该地区开设企业。10月19日，您可以找到Lahey教披萨制作在纽约葡萄酒和美食节。

拉赫（Lahey）将地狱的厨房描述为“朴实，坚韧不拔的纽约的最后遗迹”。尽管有无数的餐厅，但他认为“甚至在附近的半供养都是天哪”的任何地方。这是Lahey的选择。

早餐：我去过一些时尚景点，但我不得不说市场用餐者是我的最爱。这是一个很好的晚餐，但没有什么非凡的。他们有鸡蛋，煎蛋，煎饼和所有。我继续回去。他们让我感到非常温暖。当我和孩子们一起去时，我会得到很多爱。

咖啡：直到Gotham West打开蓝色瓶子，现在什么都没有。卡夫是可行的咖啡关节，但那里没有精美的咖啡。

汉堡包：我有体面的汉堡5餐巾。迷迭香蒜泥蛋黄酱很好。但是我是世界上最好的汉堡。我会挑战任何厨师。

地中海：赌场在服务方面非常注定。它在正式和非正式之间。但是，执行得很好，我从未在那里生病。我通常订购Meze和Lamb。所有的食物都非常美味。

墨西哥：最初，食物在Anejo很棒。但是现在菜肴一直不同。我去那里，但只为龙舌兰酒和鳄梨调味酱。

[照片：Robyn Lee]

拉面：Totto Ramen很受欢迎，但我不会等一个小时买一碗汤。我去塔巴塔。这是坚韧的，但是很好。这不是自命不凡的，它具有魅力。他们在拉面做得非常好。它和其他任何热点一样美味和好。

泰国：纯粹的泰国Shophouse。没有人写过这件事，但这确实是非常非常好的食物。比附近的所有其他泰国地方，它更像是炒关节。它们在咖喱或面条上不那么沉重。我喜欢用姜黄和辣椒炒牛肉 - 这是炸弹！就像应该的那样辣。这家餐厅总是被包装，而且从未写过。

烧烤：我还没有回到黛西·梅的自从亚当[佩里·朗]离开。他们有很好的烧烤。这是非常可靠的。

酒吧：ardesia。这是与卡塞鲁拉完全不同的气候。我喜欢那里的葡萄酒选择。当您抓住自己的桌子和椅子外，最好。小盘子也很好。

购物：西风市场非常非常好。就像一个迷你全食。他们没有疯狂的线条。一切的质量真的很好。

比萨：我去我的面包店。我不知道我在这里喜欢的任何切片关节。我将用自己的披萨片保存一天。

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