好的，纽约，让我们谈谈炸玉米饼

你能发现这个炸玉米饼吗？[照片：J. Kenji Lopez-Alt]

在过去几周的消息中有很多炸玉米饼干，最近是纽约时报s所有时间都有玉米饼，其中包括来自餐厅评论家Pete Wells的一块很棒的思想片为什么花哨的餐馆炸玉米饼失败超过他们成功。纽约餐厅塞科的威尔斯说：“谈论你曾经在餐厅过的最好的炸玉米饼就像谈论你在医院的最佳吻一样。”

这时代还有ran a综合经典泰克里斯和卡车这踢了这所努力，包括一些严肃的吃最爱，尽管它开始与纽约人和加利福尼亚州的眉毛相似地抬起眉毛：“纽约有伟大的炸玉米饼，可以用洛杉矶最好的曼诺来曼诺。”（洛杉矶不同意。）

纽约与加州塔可争论旁边，我们已经看到了最近开放的新炸玉米饼点， 从Daniel Delaney.早餐和胸肉炸玉米饼到咕噜咕噜牧师与mezcal一起服务，休闲尖锐地开通家庭主义加利福尼亚人。

作为Alex Stupak，一个花哨的男士给出了Wells文章的级数，提到了推特，“最近这么多的炸玉米饼和墨西哥美食的覆盖范围。这么多新墨西哥餐厅在纽约开口。我可以感受到地面肿胀。”

在严重吃的时候，我们肯定在塔可动力的任何收益中兴奋，因为他们忠于坚持塔科的精神，这是关于：经济实惠，不安和思想弯曲美味的东西。坦率地说，我们怀疑这个城市中的许多炸玉米饼尽其所能追随精神 - 低品质的玉米饼和过度填充的倾向模糊了什么可以有更好的东西。但我们很高兴唱我们赞美我们喜欢的炸玉米饼冠军新移民当他们超出我们的期望时。

现在我们正在向你开地。您认为纽约塔可岛的状态是什么？您希望在我们的Taco文化中看到哪些新的发展？最重要的是，你在哪里去吃你的顶级炸玉米饼还评论中的声音。

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