Xai Xai，地狱厨房中的南非熔炉

加尔文·特里林（Calvin Trillin）曾经被引用说：“ banh mi三明治是殖民主义的唯一好论点。”在最近的一顿饭之后，我不太确定xai xai这是一家南非餐厅，看似反映了金色斗篷的每种文化（或丢脸）。在Xai Xai，我们发现各种不同的影响力 - 有些预期，有些不那么多）在现代葡萄酒吧周围编织了各种各样的南非葡萄酒。Betway必威 – 随行版官网

而且酒不仅限于玻璃杯。贻贝进来Chenin（$ 9），例如，在泥土汤中融合了嫩的紫红色贻贝。这道菜通常与佛兰德人有关，佛兰德人的殖民主义使它成为了刚果，但是当您塞进堆碗时，您不会介意。

毯子中的bo骨（9美元）在英国被称为香肠卷。在这里，野猪香肠是多汁而泥土的，只有丝毫斑驳的斑点包裹在脆脆的脆皮地壳上。

弗里卡德尔在酱汁（9美元）中，是一种传统的南非肉丸，给人以意大利的转折点 - 在腌料的酱汁中，上面放着帕尔玛干酪的灰尘 - 毫无疑问是从街对面的意大利餐厅briciola借来的，该街对面的街对面，共享了同一位所有者。这道菜使两种文化感到自豪。

另一个赢家，咖喱角咖喱（9美元）反映了印度烹饪对南非的影响。在殖民时期，许多印第安人迁移到南非，将咖喱带到他们身边。直到今天，德班市被认为是印度以外的印度最大的城市。这里的咖喱甚至应该满足最想家的咖喱（尽管可能比印度更多）：一种浓稠的酱汁，上面撒上椰子和嫩肉，茴香为嫩鸡肉奠定了基础。

也很丰富，毫无疑问，长时间用肉骨头沸腾，是牛尾potjie（$ 9），一种泥土炖汤，味道鲜美。这道菜的名字来自波特基，波特吉是殖民时代带到非洲的荷兰烤箱的后代。

Xai Xai提供了大熔炉和文化的大熔炉，同时还提供了巨大的价值 - 被称为“小盘子”的dishes将通过许多餐馆的招待会通过。再加上这是一个令人愉悦的房间和热情洋溢的服务，您有一家值得一看的餐厅。