去布朗克斯的卢乔·巴里奥斯（Lucho Barrios）去厄瓜多尔炒饭

卢乔·巴里奥斯（Lucho Barrios）的Chaulafan。[照片：克里斯·克劳利（Chris Crowley）]

布朗克斯的厄瓜多尔餐厅在很大程度上仍然是冒险食者的范围，他们坚持杰克逊高地和电晕，为他们的Seco de Chivo，Humita和Morocho提供赏金。但是，可以肯定的是，布朗克斯中有一些厄瓜多尔吃饭可以与您在皇后区发现的东西相媲美，到今年年底，我们偶尔会焦点亮相这些菜肴的餐厅。第一，卢乔·巴里奥斯（Lucho Barrios）和他们出色的chaulafan。

卢乔·巴里奥斯（Lucho Barrios）距离繁华的枢纽只有几个安静的街区，尽管有着绘制的阴影和一栋呼唤绅士俱乐部的建筑物，但它既聪明又热情。您会发现淡淡的家庭标准菜单，例如Fritada de Chancho（小$ 20，大25美元，荷包粉和炸猪肉），humita（3美元；新鲜的玉米蛋糕）和一个旋转的汤盒，包括鸡肉，包括鸡肉，包括鸡肉，包括鸡肉，Salchicha（热狗）和Bolon（车前草饺子）。

Luchos Barrios的厨房生产非常精美的盘子乔拉芬（$ 13），厄瓜多尔人搭配Chao粉丝或炒饭。短谷物米饭恰好煮熟，与一块炸鸡蛋和咸的鸡蛋混合，酥脆的火腿，小虾，略带金属的味道，以及欧芹，以备多剂量的草药亮度。这与健康相去甚远，但比您预期的还不太油腻，也是新地方的熟悉的味道。

我们尝试的其他菜肴并不令人印象深刻。

我无法抗拒humita，每当蒸玉米蛋糕像玉米粉饼一样，每当它出现时。但是你应该在这里。解开箔纸包裹，甜玉米的香气会吸引您。但是，似乎所有的风味都随蒸汽而逸出，而塑料奶酪无济于事。

也不要打扰Bollo de Pescado（$ 8），一只笨拙的玉米粉，里面塞满了季军的鱼。泥泞的颜色，令人不安的泥土香气和壳的糊状质感使您的菜肴变得特别不可吸引。

我们的建议是坚持使用Chaulafan，也许是一盘Fritada。您不会后悔的放纵。

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