Sabrosura为布朗克斯最好的炒饭服务

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炒饭和ropa vieja。[照片:克里斯·克劳利(Chris Crowley)]

考虑情况。外面是九度。您会留下舒适的沙发寻找您一直渴望的菜,只是发现它不再存在。因此,其他事情引起了您的注意,这是从贴在伪造的壁炉旁墙上的纸牌标志中投射出来的。柜台人问你想要什么,然后你喃喃地说:“请塞米塔·德·奎索·德·普尔科(Cemita de Queso de Puerco)。”

三明治不好。您不知道头奶酪绝对没有风味。冬天的夏日寒冷只会增强您的苦味。您已经淘汰了两次,您饿了。

通常,我发现自己在这种情况下转向炒饭。从上海到巴厘岛,您可以找到它是有原因的:炒饭让您感觉良好。无论是与盐鳕鱼的巴洛克式,还是本顿的培根,还是用鸡蛋,大蒜,姜和葱拼写,我都对这道菜有深深的热爱。

有一个示例性的炒饭称为Chaulafan可以在厄瓜多尔餐厅卢霍斯·巴里奥斯(Luchos Barrios)的莫特·黑文(Mott Haven)找到,但对我来说,布朗克斯(Bronx)最好的炒饭是北方。它是在萨布罗拉(Sabrosura),其所有者以“美国出生的中国多米尼加餐馆”为单位的帕克斯特主食。去年秋天,业主在威彻斯特大街(Westchester Avenue)开设了一个更宽敞,光明的位置。菜单是广泛的,专注于海鲜,并在奇诺 - 拉蒂诺大炮外面提供许多菜肴,例如Mofongo。Betway必威 – 随行版官网但是我认为没有理由从炒饭中流浪。

我用Ropa Vieja订购了我的(从字面上翻译为“旧衣服”)。在这种情况下,是用番茄酱煮,然后切碎的肉。所有订单都配有油炸的车前草条,这些条带增加了很好的紧缩,香菜的斑点和奶油鳄梨片。肉类的目的是,也就是说,它是耐嚼的,并且紧贴大米,但并不是那么直言不讳。

没关系:当您挖掘大米时,您将失去所有其他问题。它是咸的,但不是太多了,没有过多的油脂,锅的轻度紧缩使您心情愉快。这是一种炒饭,可以让您忘记所有少量,油脂drach的借口,借口您当地的外卖点兜售。