Tanoshi Bento做了改进的Bento午餐

[照片：妮可·林]

Tanoshi寿司带来了恒星寿司进入潜水环境。在Tanoshi Bento，隔壁的便当盒主题餐厅，这种感觉更像是踏入日本朋友的餐厅。服务器以欢快的“欢迎！”向您打招呼。并将您带入12个竹制座椅之一。

Chawan-Mushi。

就像它的寿司对应物一样，气氛是休闲的，空间很小。日本舒适的食物在菜单上，厨师Matshuhiro Sugi拥有40年的经验和Hachimaki Bandana来证明这一点，正在用有机和时令成分制作传统的便当和家庭菜肴。

海蛎煎。

菜单本身就像您的日语外卖菜单一样（他们的大部分业务都来自无缝）。但这是在每日特色菜中，Sugie弯曲了他的烹饪肌肉。两个要注意：Chawan-Mushi（$ 7）和海蛎煎（$ 10）。牡蛎掘金具有轻轻的炸壳，可以平衡牡蛎的柔软，棕色的质地。将它们与辣芥末酱一起浸入甜美的牡蛎酱中，以便​​一次甜，咸和辛辣的东西。整个冬季都在整个冬季食用的chawan-mushi，将季节性成分的聚宝盆包装成一小块粘土鸡蛋：鸡肉，虾，虾，竹子，竹子，金黄色的果酱，菠菜，鳗鱼和鱼蛋糕，一个每勺子寻宝。

照烧三文鱼。

如果您想要完整的Bento Box体验，请获得完整的Bento套装，单独镀式镀术，即在一次性尝试上，Kaiseki风格，这是Sugie努力将Bento概念带回其历史根源并远离快速的努力的一部分食品便利店的形象已经体现出来。

鸡肉卡拉奇。

两种流行的便当菜是照烧三文鱼（$ 12.99）和鸡肉卡拉奇（$ 12.99）。自由放养的阿拉斯加鲑鱼温柔地煮熟，但它的照亮酱太甜了。获取由Sugie自己的食谱制成的炸鸡Karagee。他用酱油，姜，mirin和清酒混合了一块有机无骨的鸡肉，腌制了一个小时。将它们卷成土豆淀粉后，他在食用前立即薯条。外面酥脆，内部多汁的肉，值得独自吃，但是浓郁的梅奥（Kewpie Mayo）的一面注入了李子糊，增加了凉爽，甜美和浓郁的尺寸。

猪肉katsu唐。

Sugie还为各种Donburi和Soba服务。如果您想要更心动的东西，请去猪肉katsu唐（$ 11）。与炸鸡一样，猪肉炸肉嫩，湿润，外观酥脆。它在鸡蛋毯子上沐浴，坐在一张大床上，白色或糙米旁边，洋葱，腌制的daikon，生姜和葱。

用荞麦面蒸fluke。

一次访问产生了令人印象深刻的萨巴酒：用荞麦面蒸（$ 14）。Sugie用新鲜的Fluke包裹泡沫，然后将其蒸到整个东西，然后将其浸入Kombu海藻汤中。这条鱼融化了，看似简单，但令人惊讶的美味。碗结束时，巨大的海藻矩形将牙齿沉入。

Tanoshi Bento每天开放午餐和晚餐，两次都提供相同的菜单。但是午餐菜单便宜，如果您在下午1点之前到达。您有更大的机会在微小的空间中占据座位。快来魅力，为家庭烹饪做公正。