因此，喜剧演员开设了一家韩国烧烤餐厅

腌制和烤莫克萨尔（猪项圈）。[照片：克里斯·汉森]

如果您相信真正了解餐厅的井井康·霍·贝孔贡在冲洗中。这座总部位于首尔的连锁店由喜剧演员MC和前职业摔跤手Kang Ho Dong创立，他以其比生活更大的角色甚至涉嫌逃税丑闻而闻名。但是，康先生有一个严肃的一面，他在许多电视节目中曾为自己成为一个友善的主持人，甚至负责向韩国电视台广播索契冬季奥运会。

在他的所有餐厅，包括夏威夷和洛杉矶的地点，康先生的疯狂漫画都可以在建筑物的外部，名片，墙壁上，甚至雕刻在等候区的椅子上。

这样的闹剧可能会导致人们假设康先生像插科打,，康餐业对待餐厅业务。但是，在我的访问中，我发现这与案件相距甚远，因为Kang Ho Dong Baekjeong是我在Flushing中获得的最美味，执行精良，当然是最有趣的经历之一。

甚至在您的服务员过来将燃气燃烧器点燃在您的桌面烧烤之前，您还会注意到您不在典型的韩国烧烤餐厅里。对于初学者来说，每个烤架都被装有辣椒和洋葱的托盘敲打，甜玉米上加了马苏里拉奶酪，还有金色的护城河。可调节的真空吸收了足够的烟雾（尽管您仍然会摆脱味道和烟雾的味道）。Soju（$ 11.99）认真地冷藏在冰冻上方的头发上，以使其作为令人耳目一新的泥浆到达。最令人印象深刻的是，菜单从中流台上流浪Samgyeeopsal（五花肉）和加尔比（牛肉短肋骨），而是从每只野兽的头部开始，然后在尾巴附近定居。

为了多样性和过量，猪肉（小$ 47.99;大，79.99美元）和牛肉（小$ 54.99;大型，89.99美元）的连击是您的最佳选择，尽管所有物品都可以订购la carte。猪肉组合由脸颊，腹部和您选择的辣五花肉或腌制莫克萨尔（衣领或脖子），我不足以强烈建议。牛肉组合会使您切成薄片查多尔（牛ket），腌制短肋骨，要么第二个腌制的短肋骨或脱衣舞夹的剪裁Kotsal（肋眼）。

您的贪婪将获得免费的碗doenjang jjigae（豆酱汤）或Kimchi Jjigae（辛辣的发酵菜汤），两者都令人满意，但不可能。连击还带有无限碗东奇米，一种寒冷的醋汤，暗示着戴孔萝卜，葱和生姜，这是烤肉丰富的绝佳箔纸。

无论您选择哪种选择，他们都会先以未腌制的切割开始您的肉类进展，然后再进入腌制肉的牛肉味。对于牛肉组合，这意味着简单地煮熟的牛ket稀薄地煮熟到稀有的耳语中。可以用芥末酱和洋葱酱调味，并搭配PA MAUTIM（调味的葱沙拉）并塞入生菜包裹中，或者刚撒上一些盐。有未腌制的肋眼，用一点猪肉脂肪擦了擦，以散发出烟火和富裕的烟火。加尔比（Galbi）以咸，肉味和烟熏的方式完成了组合。

奇怪的是，这两个连击并没有达到平等 - 猪肉组合不仅提供了韩国烧烤的舒适舒适，而且还提供了更令人兴奋和深深的可爱的猪肉，这些猪肉不太受欢迎。猪肉两者比您期望的猪还要肉更丰富。腹部得到了有益的评分，可以打开表面积，这是这家餐厅并非独有的技术，但始终是为了烹饪和酥脆而受到赞赏。

还有猪肉衣领？它被腌制成红色的红色阴影，并用脂肪包裹。经过仔细的烧烤后，它变成了您可能尝试过的最强烈的肉类猪肉。您甚至可以像我一样问服务员，他们没有意外地将牛肉混淆为猪肉。您的服务器会折断脂肪的更好部分，并且您会观看边缘在露天火焰上变得如此清晰。您会热切地咬一口，也许像我一样闭上眼睛，后悔要花很长时间才能找到这样的食物，例如，肉眼的口袋，焦糖腌料，盐和其他香料。

同样崇高的鸡蛋环，食客在整个饭菜中都不应该忽略它 - 在这里和那里会有帮助。它充当埃吉海绵，保留了一些烟雾和叛徒脂肪和腌泡汁。它的味道像蛋吞下培根的一面，以最好的方式在汤匙上早餐。

如果鸡蛋是区别的Dosirak（午餐盒，7.99美元）使这家餐厅完全好奇。煮熟的米饭，甜豆，鸡蛋，烤海藻和一丝辣味gochujjang放在韩国复古的午餐盒中。然后，服务员将在桌子上大力摇晃午餐盒，然后展示米饭的舒适，微妙而辛辣的糊状。晚餐和表演？谁知道碳水化合物可能很有趣！

这项服务通常不是大多数韩国餐厅的标志，是快速，真诚和慷慨的。更多soju？眨眼之前，它会碰到您的桌子。另一碗dongchimi？您的服务员将带两个碗。我们可以带回家Gamja Jorim（甜釉土豆）？服务员将在外卖杯中拿出一批新鲜的批次。

当我们走出去讨论这顿饭的许多亮点时 - soju泥浆，服务，鸡蛋，那个荒谬的猪项圈 - 女主人打断了，问我们是否想用康的真人大小的剪裁拍照东旁边的女主人旁边。到目前为止，我们已经对餐厅的特质和许多怪癖感到满意。我不知道这是姜先生的笑话，表演技巧或纯粹的自我主义的想法，但是这个笑话是在任何认为他不认真对待餐馆的人。