询问评论家:纽约市的“烤自己的晚餐”餐厅

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你有餐厅问题吗?我们有答案。在哪里吃晚饭约会?餐馆对父母还是挑食者有益?食用礼节?食品和餐厅作家凯里·琼斯(Carey Jones)回答了您的问题。电子邮件[电子邮件保护]提交。

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[插图:Robyn Lee]

编者注:在这里回答您的问题是高级执行编辑,前参议员编辑,也是我们的纽约餐厅评论的经常作者凯里·琼斯。我们每周都会提取一些您的问题,并为您提供所需的纽约餐厅建议。电子邮件[电子邮件保护]与主题行问评论家提交您的问题!

烤自己的晚餐

我和我的女朋友喜欢那种您自己做饭的餐厅,特别是用桌面烤架做饭。我想这是我们发现非常有趣的互动部分。有任何想法吗?我敢肯定,外城有很好的选择,但我特别喜欢曼哈顿的想法。

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[照片:Max Falkowitz]

你喜欢猪肚吗?你喜欢泡菜上的猪肚滴吗?在水晶上做饭的想法怎么样?如果您点头,请前往hanjoo,在法拉盛(Flushing),如果您愿意的话,皇后区(Queens)或他们的东村(East Village)所在地,因为您也想要曼哈顿(Manhattan)的娱乐。虽然菜单很广泛,但实际上是您在这里的猪。选择猪肉组合盘子,您的桌子上竖立了一个厚的石英板,被燃气燃烧器加热,并带给您的一盘生猪肉。将每个切片放在热水晶上,看着脂肪奔跑并在底部的泡菜中收集。一段时间吃一片,如果您选择的话,用佩里拉叶子包裹,然后将猪肉饱和的泡菜保存为结尾。

虽然Hanjoo乍一看可能看起来有些昂贵,但组合餐很容易容易。就像在这么多韩国餐厅中一样,它也配备了一系列免费的Banchan,没有真正必要的方面或应用程序。

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[照片:J。Kenji Lopez-Alt]

如果是牛肉,那你就做得比高什。优雅但古怪的西村餐厅(您不能错过卡通黑板素描)专门Yakiniku,桌面烤牛肉,它们的产品非常出色。倾向于尝试牛的第三胃,还是烧烤一些肠?拥有它 - 但他们更传统的产品也令人难以置信,包括短肋骨,舌头或脸颊。凭借其友好的服务,敏锐的美学和开胃菜的大量名册(以及甜点的杀手softer softers),这也是任何标准的好日期。

但是,在外地,即皇后区有更多的乐趣。如果您不想在7列火车上花一个小时,然后选择您的选择。MAPO烧烤在皇后区的默里山(Murray Hill),短肋骨被轻轻腌制,深层大理石,并在您面前发光的煤上煮熟。猪肚迷会喜欢Tong Samgyeop Gui- 用略带过多的猪动画片将其撒在前面 - 超级丰富的猪肉烤架以及豆芽和泡菜。(在用餐结束时喝些炒饭,然后在已经猪肉列出的烤架上煮熟)。或选择我们韩国潮红专家的新发现之一,康·霍·贝·贝孔(Kang Ho Dong Baekjeong),一个由喜剧演员打开的韩国烧烤点,您将在那里做一顿泥泞的冷水soju,像猪肉项圈之类的令人难以置信的剪裁以及烤架周围的一圈生鸡蛋,因为它吸收了烟熏,猪肉的味道,慢慢煮熟。它。

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