以及所有新鲜的农场玉米我们可爱的客人本周带我们带来了一个巨大的明亮绿豆。这些远非强烈的亨利科特。中西部大男孩,这些都是猛mm象,几乎在接缝处爆裂。老实说,我们本可以用这些豆子做任何事情,它们会很好。但是,我们不使用普通的简配方,而是决定测试限制,尽管时间跨度为15分钟。
如果您可以期待生活中的一件事,那就是马里奥·巴塔利(Mario Batali)食谱会带来风味。这个肯定会这样做。虽然这道菜中的薄荷听起来像是可疑的豌豆与薄荷我们已经开始了几周,实际上是在这里窃取节目的清脆的红洋葱。我坚信,即使我已撰写了巴塔利的同意,我也会把它们烧死。最终他是对的。甜美,松脆的红洋葱是一件奇妙的事情。
绿豆和薄荷和酥脆的红洋葱
原料
- 3汤匙橄榄油
- 2个丁香大蒜,切碎
- 1/2红洋葱,切成薄片
- 1/2茶匙干辣椒片
- 1/2汤匙薄荷叶,切碎
- 1/2绿豆,希望新鲜
- 盐和胡椒
方向
-
1。
用中火加热橄榄油,直到几乎吸烟。扔进洋葱,大蒜,辣椒片和薄荷。煮一分钟,然后加入青豆。煮,偶尔搅拌15分钟。品尝季节。
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注释
你好,食者!
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