煮书：南方舒适汤

方向

1. 1。

   用中火加热橄榄油和大蒜在汤锅中加热，直到大蒜变软约3分钟。将绿色切碎，然后将其加入锅中。他们将几乎过度填充，但是在烹饪和搅拌的大约5分钟之内，它们几乎一无所有。加入肉汤和2茶匙盐，然后慢慢煮。

2. 2。

   蔬菜在烹饪时，将水和米饭在1夸脱的平底锅中加热，用中火加热。当水煮沸时，将热量降低到低调并盖好盖子。煮至锅的底部干燥，大米变软，约15分钟。从火上取出，使其冷却，覆盖，直到准备使用。

3. 3。

   当蔬菜慢火煮时，煮至5分钟或更短的颜色开始变暗并褪色。将一半的绿色和液体转移到食物加工机中，并将果泥细碎，直到切碎蔬菜为止。转移到碗中，并用剩余的绿色和液体重复。

4. 4。

   擦拭锅，将果泥归还给它。煮沸，然后搅拌米饭和醋。散发着大量的胡椒粉调味。品尝盐和醋。

5. 5。

   将汤倒入加热的浅碗中，并用大量的奶酪磨碎。服务。