我放下的大多数秋葵都是腌制的,这意味着a)我经常没有它,b)我没有丝毫的想法与它的原始有关。
我知道它的强大的增稠特性它在南方烹饪中使用了很多。所以我当我带回家的农民市场中的一个好东西时,我拔出了1985年版快递杂志肯塔基州菜谱(说来话长),并寻找一些有趣的蔬菜的食谱。必威365
我发现的那个显然是从1946年起,由一个名叫Cissy Gregg的女性(希望)撰写。她说:“秋葵,西红柿和玉米的结合要么魅力,他们将在他们的头脑中睁开眼睛的观点,或者它带来了一种鬼脸。”把我算在前一组。
原料
- 2汤匙黄油
- 1/2杯洋葱,切碎
- 1磅秋葵,茎被除去并切碎
- 2 1/2杯西红柿,切碎
- 仁1只玉米,粒删除了
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙咖喱粉
- 2茶匙红糖
方向
-
1。
将黄油融化在中等热量上,加入洋葱。煮至半透明。
-
2。
加入秋葵和煮5分钟。完成后,添加所有成分但玉米。盖上平底锅,直到秋葵很好,温柔,约5到10分钟。
-
3。
折腾玉米,一两分钟去,只是为了温暖它。
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注释
你好吃饭者!
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