煮书：巧克力和约会布丁蛋糕

方向

1. 1。

   将烤箱预热至325°F，并将架子放在中心。轻轻润滑八个6盎司的小模子或蛋奶杯或6杯松饼锡。

2. 2。

   将核桃单层放在烤盘上，烤它们，直到将其变成12至14分钟的金黄色和芳香。将核桃放在一边冷却，然后将其切碎在食品加工机中。卸下并放在一旁。

3. 3。

   将日期切成一半，然后卸下并丢弃坑。将日期大致切碎，然后将其放入食品加工机中。在一个小锅中，用中高温加热牛奶以烧毁它，然后将其添加到日期和加工中以制成泥。会有点块状。将巧克力和黄油放在一个耐热碗中，放在一个轻轻沸腾的水和融化的平底锅上，搅拌以将它们结合在一起。

4. 4。

   在一个中等大小的碗中，将通用面粉，可可粉，发酵粉，小苏打和盐搅拌在一起，然后放在一边。

5. 5。

   在装有桨附件的电动搅拌机中，以中等速度将鸡蛋和糖打成一片，直到它们变厚且浅色，约4分钟。在香草提取物中跳动，然后搅拌巧克力和黄油混合物。刮下碗的侧面，以低速打干成分。在约会果泥中搅拌，然后是浓奶油，然后是核桃。

6. 6。

   将面糊分开在小模子或杯子之间，然后将它们放在烤盘上，相距约一英寸。将布丁蛋糕烘烤20至25分钟，将烤盘旋转到一半的烘焙时间中，以确保它们均匀烘烤。蛋糕应在上面膨化并破裂，但是中心会在冷却时下沉，保持柔软，略带湿。

7. 7。

   从烤箱中取出布丁蛋糕，然后在架子上冷却约15分钟，然后再加热。您也可以将它们冷藏长达24小时，然后再加热。