煮书：七豆豆蘸酱

煮书
亚当·库班
煮书：七豆豆蘸酱

好吧。我相信您不能举行足球派对，尤其是超级碗聚会 - 没有七层豆浸。这种蘸酱不会乱七八糟，因此请使用特价的玉米饼或fritos浸入。

  • 屈服：9杯

原料

  • 对于豆浸：
  • 1 1/4杯切碎的红辣椒
  • 1/4杯切碎的洋葱
  • 1茶匙红葡萄酒醋
  • 1茶匙大蒜粉
  • 1茶匙塔巴斯科酱
  • 1/2茶匙辣椒粉
  • 2杯（或一个16盎司罐）冷豆
  • 对于七层倾角：
  • 2 1/2杯豆浸（见上文）
  • 1 1/2杯鳄梨调味酱
  • 1杯切碎的绿洋葱
  • 1 1/2杯酸奶油
  • 1汤匙辣椒粉
  • 1个大，切碎的，非常成熟的番茄（约2杯）
  • 1杯切片的黑橄榄
  • 1 1/2杯磨碎的蒙特雷杰克或切达干酪
  • 玉米饼薯条蘸酱

方向

  1. 1。

    对于豆浸：将红色的胡椒粉，洋葱，醋，大蒜粉，塔巴斯科酱和辣椒粉放入食物加工机中，并搅拌几次，直到切碎胡椒和洋葱。加入豆子和果泥，直至充分混合。

  2. 2。

    在9 x 13英寸的烤盘中，将豆浸，然后是鳄梨调味酱，然后切碎的葱和酸奶油。将辣椒粉均匀地撒在酸奶油上。加入一层切碎的番茄和切成薄片的橄榄。结束一层磨碎的奶酪。冷藏15至20分钟，然后再与薯条一起食用。