烹饪书：在您的口中融化

方向

1. 1。

   预热烤箱至375°F。在厚底的烤箱锅中，加热橄榄油；轻轻油炸洋葱，胡萝卜，芹菜，大蒜，草药，蘑菇和肉桂，持续5分钟，直到略微软化。

2. 2。

   同时，将牛肉碎成少许面粉，摇晃多余的牛肉。将肉加入锅中；一起搅拌。加入西红柿，葡萄酒和少许盐和胡椒粉。轻轻煮沸，盖上双重厚度的铝箔和盖子；放入烤箱3小时，或直到牛肉融化嫩，可以用勺子破裂。

3. 3。

   品味检查调味料；卸下肉桂棒和分裂。服务。