经典食谱：大麦砂锅食谱

现在，我已经建立了一些经验，我感到很自在，但仍然喜欢在说明，视觉提示和可能的烹饪时间方面尽可能精确的食谱。必威365每个食谱中周日晚餐在卢克斯指定在添加食物之前加热锅，然后再加油多长时间（它比我自己猜到的要长得多；现在我实际上知道如何褐色的肉）。Ina Garten告诉我们我喜欢的大多数菜肴都可以添加多少盐和胡椒粉 - “调味调味”很难，很高兴知道应该有多少工作。然而，有些人认为这种特殊性是烹饪非凡主义的高度。我的丈夫和公婆肯定会看着我，就像我小心地擦掉半茶匙的发酵粉或使用厨房秤时一样疯了。

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詹姆斯·比尔德食谱假设其初学者的读者即使没有浮动的情况将他们扔进湖中间，也可以划船。我敢肯定，这对某些人来说效果很好（这些人后来成为夸口的类型：“哦，我永远无法遵循食谱，而无需调整它。我喜欢让我的东西”）；这只是厨房生活揭示个性的方式之一。有些人天生就是在等待指导或考虑各种选择的同时沉没，有些人自信地游泳是成功还是失败。不过，即使是抖动者，也可以学会跳进去尝试重试。我，我可能被这个食谱吓倒了大麦砂锅七年前，但是前一天晚上，我不眨眼地做到了，甚至增加了额外的蘑菇并摆弄了脂肪。

您可以减少黄油量（我认为我使用了2汤匙黄油和1汤匙橄榄油）。我使用了用粉状肉汤制成的蔬菜汤。他将“砂锅”指定为烹饪船，我永远不知道这个术语的含义。在我看来，砂锅是9 x 13英寸的pyrex烤盘，但在（更老式的？）用法中，砂锅是一种炉子，是一种自面的炉灶。无论如何，我的大麦的顶层仍然令人难以脆，所以下次我想我会使用2夸脱的蛋奶酥菜或类似的菜肴，甚至当我加入第二剂汤时，甚至可能会搅拌。下次会有；这是一个相对快速，容易，健康，美味的一面，也可以与一些炒蔬菜一起享用美味的素食晚餐。