梅萨烤土豆沙拉食谱
- 屈服：8
原料
- 2磅新土豆（16至20个小土豆）
- 2杯蛋黄酱
- 1/4杯第简芥末
- 1汤匙薯片罐头。（为了制作碎屑泥，在搅拌机或食品加工机中加工芯片罐头以及少量液体。
- 2汤匙新鲜的酸橙汁
- 2个绿色洋葱（白色灯泡和3英寸的绿色），切碎
- 1个中等红洋葱，切成薄片
- 1个墨西哥胡椒，切成丁
- 4个丁香大蒜，切碎
- 3大汤匙切碎的香菜
- 1/2茶匙cayenne
- 犹太盐和新鲜的胡椒粉
方向
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1。
在一大堆沸腾的盐水中，用高火将土豆煮沸直至煮熟12至15分钟。排干并切成1/2英寸厚。
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2。
在一个中等大小的碗中，将蛋黄酱，芥末酱，石灰汁，酸橙汁，绿色和红洋葱，墨西哥胡椒，大蒜，香菜，辣椒，辣椒，盐，盐和胡椒粉混合在一起。
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3。
将温暖的土豆放在一个大碗中，将混合物倒在上面。混合并调味以搭配额外的盐和胡椒粉调味。