市场婴儿土豆沙拉食谱
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土豆沙拉不是上镜的，所以这里是婴儿土豆，在他们未煮过的荣耀中。
通常有一个小土豆的溢价，但是有时候，如果我幸运的话，我当地农贸市场的一位摊贩只会为所有大小的土豆（大和小土豆）收取一美元或两英镑的费用。如果我愿意挖掘，我可以得到我想要的所有婴儿土豆，这使我感到完全摆脱了一些东西。
所以我想我要做一些土豆沙拉。煮熟的鸡蛋只有一点点蛋黄酱和第台芥末酱作为这种土豆沙拉的奶油底部。玉米琴增加了酸。芹菜的心，红洋葱和柠檬汁带来了各种酸，明亮的味道。熏制的辣椒粉贡献了丰富的烟熏组分。和一切培根更好。添加一些新鲜的草药将其围绕，您有一个杀手市场婴儿土豆沙拉。
如果您的时间正确，您可以在土豆完成烹饪之前忙碌并切碎所有东西。但是请帮自己一个忙并得到一些板培根 - 固定的培根通常太薄而无法切成适当的lardons。
原料
- 1 1/2磅婴儿土豆，洗净*
- 6个鸡蛋
- 5片厚切培根
- 一堆芹菜的芹菜心清洗，切成薄片
- 1/2小红洋葱，切成切丁
- 10个玉米琴，切成薄片
- 4汤匙蛋黄酱
- 1茶匙第简芥末
- 1茶匙柠檬汁
- 1/4茶匙烟熏辣椒粉
- 新鲜的chive
- 新鲜百里香，挑选
- 醋（用于沸腾的鸡蛋）
- 盐和胡椒粉调味
- *理想情况下，您所有的土豆都会很漂亮。如果您有一些较大的东西，只需将它们切成均匀的大小即可。
方向
-
1。
用一锅冷盐水开始土豆。煮沸，然后煮至煮熟。同时：
-
2。
卵子你的鸡蛋。用冷水，醋和盐在锅中开始鸡蛋。煮沸，然后低火煮四到五分钟。立即排干并用冷水冲洗。剥。切成鸡蛋。
-
3。
吃一个美味的煮鸡蛋，加一点盐和胡椒粉。
-
4。
将培根切成拉顿。用中火煮直至酥脆。排出脂肪。
-
5。
将所有东西结合在一个大碗中。季节。
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注释
你好，食者！
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