今晚晚餐：虾炸玉米饼配南瓜种子酱食谱
今晚晚餐
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原料
- 1/2杯生南瓜种子
- 2汤匙橄榄油
- 2个丁香大蒜
- 1 1/2茶匙盐
- 1塞拉诺，播种
- 1墨西哥胡椒，播种
- 1/4大Jicama，剥皮
- 1磅生虾，去皮和去除
- 8玉米饼。
- 1/2束香菜
- 2-3个石灰，切成楔子
方向
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1。
用中火在大煎锅中烤南瓜种子。煮至它们变成略微黄金，大约八分钟。取出并放入搅拌机中。
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2。
将橄榄油，大蒜，盐，墨西哥胡椒，塞拉诺，香菜和半杯水加入搅拌机。处理非常平滑。
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3。
将混合物倒入煎锅中，将热量转换为低，然后煮20分钟。加入半杯水约一半。偶尔搅拌，如果看起来干燥，则加入更多的水。
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4。
同时，用盒子刨丝器切碎了Jicama。
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5。
煮20分钟后，将热量转换为中高，然后将其扔进虾。煮至它们变成粉红色，大约五分钟。搅拌以确保虾的所有侧面都煮熟。
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6。
同时，将另一个煎锅放在高火上。在每一侧加热玉米饼几秒钟，然后放入盘子上，用毛巾盖住。与其他玉米饼重复。
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7。
将虾和酱汁放在玉米饼上。将切碎的Jicama撒在顶部，并与石灰楔子一起食用。