pasilla葡萄干莎莎食谱

发布：2008年9月1日最近更新时间：2018年9月19日

帕西拉在西班牙语中的意思是“葡萄干”，因此我们认为将这些皱纹，黑色，温和的干燥辣椒与一些共享名称的干葡萄结合起来很自然。由此产生的莎莎（Salsa）具有丰富的，几乎像番茄酱的品质 - 我们的意思是称赞。它的甜味味味与玉米饼这样的咸食物搭配得很好，尽管我们也众所周知，它也将其涂在汉堡上。

在开发这种莎莎舞时，我们受到了奇妙的Ersatz Papalote Salsa的影响，由MaxLaRivière-Hedrick周。

原料

1。

在一个小碗中，将葡萄干和香醋混合在一起，放在一旁，并预热肉鸡。
2。

在衬有箔纸的烤盘上，将番茄皮肤朝上。烤西红柿，直到皮开始变黑。那时，将西红柿放在中等锅中，上面放着帕西拉，盐和1 1/2杯水。煮沸，然后减少煮。煮20分钟，经常搅拌。
3。

用中火在干燥的煎锅中，烤杏仁直至浅棕色和香。从锅中取出杏仁，然后冷却。
4。

将醋加入番茄混合物中，然后短暂煮。加入烤杏仁和葡萄干 - 巴尔乳糖混合物。简要冷却，然后将混合物倒入搅拌机中，然后小心地搅拌。
5。

在食用之前冷藏至少1小时以允许口味混合。装饰葱，服务。

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