蓝莓汉堡食谱

罗宾·李
蓝莓汉堡食谱

当认真吃纽约的贡献者Tam Ngo提到了这个食谱蓝莓汉堡，我以为其他人会怎么想：“嗯？”蓝莓味的牛肉馅饼？蓝莓不是用于风味的，而是用于增强水分的特性。根据Acme即时食物和四个痴迷，添加蓝莓会导致一个汉堡，汉堡令人愉悦又多汁，没有任何脂肪。蓝莓的唯一切实痕迹是馅饼中的深色皮肤。

  • 屈服：四个馅饼

原料

  • 1 1/4磅瘦，草喂的牛肉
  • 1/2杯冷冻的蓝莓，用刀或食品加工机中解冻和切碎。
  • 1/2茶匙犹太盐
  • 1/2茶匙新鲜的磨胡椒
  • 1/4茶匙大蒜粉

方向

  1. 1。

    将所有成分结合在一起，确保将蓝莓与牛肉充分合并，而不会使混合物过度锻炼。形成四个松散的馅饼，然后在烤架，烤盘或煎锅上煮；烹饪时不要按汉堡平整。上面放上您喜欢的任何成分。在烤面包上食用汉堡。确保您有很多餐巾纸。