今晚晚餐：咖喱南瓜和苹果汤食谱
今晚晚餐
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我同意吃这种汤的唯一原因是因为芭芭拉·卡夫卡（Barbara Kafka）参与其中（因为妻子为我烹饪了）。这确实需要一些时间，但是如果亲人决定为您制作它，那就坐下来放松：好事等待。
Kafka是高热量的女护士。在这里，她炸毁了橡子南瓜，然后用苹果煮熟 - 一个很棒的组合。但是我认为她真正的秘密是酸橙尤其是芥末种子。它为光滑的汤提供了尖锐而温暖的脚踢，使每口咬一口都变得有趣而多样。
实际上是奇怪的混合汤。
- 屈服：4
原料
- 2个中等橡子南瓜，切成两半，去除种子
- 1/4杯菜籽油
- 4茶匙芥末籽
- 3汤匙咖喱粉
- 2个大酸苹果，剥皮和尸体
- 1个洋葱，切碎
- 10个大蒜丁香，去皮和砸碎
- 1 1/2汤匙姜，切碎
- 4杯蔬菜汤
- 1石灰，切成薄的弹
- 2茶匙犹太盐
- 3/4杯酸奶
方向
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1。
将烤箱预热至500ºF。将南瓜放在烤箱中，煮50分钟，或直到变软为止。将肉铲出并放在一边。
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2。
同时，用中火将油倒入大锅中。加入芥末种子，煮30秒钟左右，然后加入咖喱粉，偶尔搅拌一分钟半。
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3。
加入苹果，南瓜，洋葱，大蒜，生姜和蔬菜汤。煮沸，然后减少煮。煮20分钟。
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4。
将汤混合直至光滑。小心地搅拌酸奶，并用石灰装饰。如果需要，用盐调味。