今晚晚餐：千岛敷料食谱

沙拉往往是一件休闲事件。冰箱里有一点点的东西，所有这些都带有简单的醋。但是寻找一种使用一些大甜菜的方法，我遇到了这个老式食谱为了千岛沙拉酱。我真的不记得上一次在沙拉上放奶油酱的时候，它的食材比我普通的沙拉多。实际上，我不得不去购物其中的一些。

这使我遇到了这种调味料最大的问题：如果食谱只需要一汤匙煮甜菜，您如何处理其他90％的甜菜剩下的？同样，几乎所有其他成分，包括洋葱，莳萝泡菜，硬煮鸡蛋，折叠酱和香菜。答案？剩菜剩饭在实际的沙拉中非常好。冰山生菜显然是传统的基础，但是我有一些婴儿菠菜，这是一个很好的替代品，即使不是真实的东西。

我不得不说我很惊讶。我只品尝过这种调味料的瓶装版本，它们通常只是味道混合蛋黄酱和番茄酱。但这具有真正的深度，在一定程度上要归功于所有切碎的蔬菜。不是最容易鞭打的沙拉，而是我很长时间以来最好的沙拉之一。