烹饪书：带有Mache食谱的Frico炸玉米饼

方向

1. 1。

   在一个小碗中，将柠檬汁，葱和芥末酱一起搅拌。在橄榄油中搅拌。加入盐和胡椒调味。

2. 2。

   用醋轻轻扔马了。小心地将手机放入炸玉米饼并食用。将尽可能接近服务时间组装。

3. 3。

   Asiago Frico

4. 4。

   - 制作2打4英寸弗里科 -

5. 5。

   原料：

6. 6。

   9盎司Asiago奶酪，在盒子刨丝机的细孔上磨碎以产生3 1/2杯

7. 7。

   1汤匙通用面粉

8. 8。

   程序：

9. 9。

   在一个中等大小的碗中，将奶酪和面粉扔在一起。用中低温加热中等不粘锅。将1 1/2汤匙奶酪撒在锅中，形成直径约4英寸的圆圈。

10. 10。

    煮至奶酪有些融化，但不牢固，大约2分钟。使用刮铲，将奶酪翻过来，煮至明显牢固，并在30秒至1分钟的情况下涂上一点颜色。将弗里科（Frape）悬挂在大型滚动销上，或放在纸巾上，直到冷却。要制作炸玉米饼，请将弗里科（Frico）从锅中转移到纸巾上，然后将其握在手掌中。将一个偏移铲降低到干预中以形成炸玉米饼形状。转移到纸巾上冷却。重复剩下的奶酪。