今晚晚餐:素食玉米饼配玉米饼食谱
健康可口
认真吃的健康食谱必威365
我知道大多数人都等到假期之后才试图减肥,但是我觉得现在需要开始。感恩节充满感恩之后,我一直保持饮食方案的高处,在芝加哥唐人街举行了盛宴之后,我需要立即污染。我梦见了一些轻巧的东西,对我来说太好了,我会立即感觉好些。
我记得这些去年的“炸玉米饼”顶级厨师。里克·贝勒斯(Rick Bayless)挑战参赛者创建一个有趣的炸玉米饼,并理查德·布莱斯(Richard Blais)提出了这个使用的小数字切成薄片的Jicama作为玉米饼。由此产生的“炸玉米饼”超出了光线。整个过程中没有一盎司的油,唯一的脂肪来自鳄梨。
他们当然不会取代我的常规炸玉米饼,但是作为开胃菜或零食,很难击败这些炸玉米饼。它们很美味。而且,如果整个健康的东西变老,馅料与玉米饼片的蘸料一样好。
原料
- 1 Jicama,剥皮
- 1个鳄梨,切碎和捣碎
- 1番茄,切成丁
- 1/2木瓜,切碎和捣碎
- 1汤匙地面香菜
- 1茶匙地面肉桂
- 1/4束香菜,切碎
- 3酸橙,汁
- 盐和胡椒粉调味
方向
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1。
将鳄梨,番茄,木瓜,香菜,cinammon和柠檬汁混合在一个大碗中。轻轻折腾并放在一旁。
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2。
用曼陀林或蔬菜剥皮薄片将jicama切成薄片。越细越好。
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3。
将少量填充物添加到每片jicama片中,然后轻轻包装。用盐和胡椒粉调味,然后用一点香菜装饰。