我只有一些经验大卫·塔尼斯（David Tanis）的新食谱无花果盘子- 几个食谱必威365在这里可用并来自摘录在Amazon.com上- 但从我阅读的内容来看，这确实是一颗宝石。根据可用的食谱，有多少种食谱提供了多少种食谱。必威365它不仅可以通过建议新的可能性来鼓励厨房的实验，而且还尊重季节，这是本书的中心自我想法之一。如果蔬菜没有达到顶峰，为什么要使用蔬菜？最好探索变化。
他的油炸鸡蛋汤最初是亚洲风味的汤，配以大蒜，生姜，葱和豆叶叶。但他也提供了这个普罗旺斯版本用一些鼠尾草叶子（我在冰箱中langly着）代替了生姜，它使用菠菜代替Bok Choy，然后将鸡蛋漂浮在烤面包上。简单而令人舒适，一种镀金的鸡肉汤，里面富含蛋黄和木质的鼠尾草叶。
- 屈服：4
原料
- 4个鸡蛋
- 3汤匙橄榄油
- 盐和胡椒
- 6杯鸡肉库存
- 2束绿色大蒜芽或4个大蒜丁香，切成薄片
- 少量鼠尾草叶
- 1 1/2杯切成薄片或婴儿菠菜
- 4片法式面包或其他结实的欧洲面包
方向
-
1。
将股票带到汤锅中，然后加入大蒜和鼠尾草。煮约五分钟，然后检查调味料。盐和胡椒粉。
-
2。
同时，在煎锅中加热橄榄油，然后轻轻油炸鸡蛋直到凝固，但蛋黄仍然有点流鼻涕。用盐和胡椒粉慷慨地调味。鸡蛋可以在食用前油炸。
-
3。
将菠菜加入肉汤中，然后再煮一分钟。盛入浅碗中，将法式面包片漂浮，然后将每个鸡蛋撒在上面。
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注释
你好，食者！
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