我正在翻转Nigel Slater's真正的快餐前几天在书店,它对这个食谱开放 - 这不是一个真正的食谱,而是一种用橄榄色拍打地扔意大利面的休闲建议。
我决定用它跑,使用卡拉马塔橄榄,刺山柑,一些干牛至和橄榄油 - 全部混合在一起并用热辣的意大利剂和黄油扔。我对结果感到高兴,一场面食前一天晚餐,可能是最喜欢的晚餐。
我肯定会强调这一点这道菜适应。黄油的DAB是一个受欢迎的东西,给意大利面食和口感,但你可以把它留给橄榄油。虽然我在吃的时候,唯一缺失的是一点热量,所以我肯定会在下次使用辣椒片。
- 屈服:2
原料
- 2汤匙Pitte Kalamata橄榄
- 1/2茶匙夹具
- 1/4茶匙干牛至
- 橄榄油根据需要
- 2汤匙切碎的欧芹
- 1/2磅长面,如意大利面
- 2汤匙黄油
- 盐和胡椒粉调味
方向
-
1。
带上一壶咸水煮沸,并烹饪面食直到牙齿牙齿。
-
2。
-
3.
沥干意大利面,保留一些烹饪用水,并用橄榄酱和切碎的欧芹扔在一个服务碗里。加入黄油和折腾直至熔化。如果面食干燥,请使用一点面食或更多橄榄油来松开它。立即服务。
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