吃八美元：意大利面条奶油豌豆酱配酥脆的prosciutto食谱
晚餐食谱将使您必威365的胃和钱包从Cara和大女孩的Cara和Phoebe开心
我爱豌豆。当我被告知有人不喜欢豌豆时，我会非常个人化。实际上，我提出了发掘和撤消童年创伤导致这种遗憾状况的任何事情。在那里。即使您反复接受豌豆罐头，或者将绿豌豆煮成黄色，我们也会克服这一点。
您会看到，如果煮熟并允许保留其鲜艳的绿色，豌豆会以它们的甜味使您感到惊讶。让葱和奶油播放豌豆的天然糖，使用酥脆的熏火腿来提供令人振奋的咸对比度，并且您正在豌豆康复的道路上。
而且您已经花了仅$ 6.83到那里。
购物清单
注意：大量购买的物品，例如意大利面和熏火腿，已被评为成本。厨师可以合理地将手头上的成分视为“食品储藏室”，并且不考虑食谱成本。
10盎司的盒子冷冻豌豆 - $ 1.49 8盎司鞭打奶油 - $ 1.59 $ 1.59的一半套餐一包切成薄片的prosciutto- $ 2.59（物品的总成本-5.19美元）一半的意大利面条盒 - $ 0.99（$ 0.99）（物品的总成本）- $ 1.99）2青葱-0.17 $ 0.17
食品储藏室黄油，肉豆蔻（可选），盐和胡椒粉
总消耗
$ 6.83
星级成分
当我没有便宜，多才多艺时，我会感到紧张冷冻豌豆手上。冻结豌豆似乎根本没有伤害它们，如果没有先前的解冻，它们就可以掉入从炒饭到炖汤再到面条汤的任何东西。我把它们放进去泰式煎蛋卷撒上酱油，芝麻油和切碎的辣椒；我用切碎的培根炒要快速配菜，或者我将同样的炒菜与奶油和鸡肉汤一起制成丝滑，柯米色汤。
- 屈服：2
原料
- 1/2磅意大利面或其他意大利面
- 1汤匙黄油
- 2葱，切碎
- 10盎司冷冻豌豆（不要解冻）
- 1杯鞭打奶油
- 捏肉豆蔻（可选）
- 盐和新鲜的黑胡椒粉
方向
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1。
将意大利面煮在大锅沸腾的盐水中，直到几乎变嫩，但仍然牢固地咬人，偶尔搅拌。
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2。
同时，将黄油用低火融化在中煎锅中，轻轻出汗，直到半透明，约2分钟。加入冷冻的豌豆并煮熟，偶尔搅拌，直到豌豆变软并绿色2分钟。将锅的内容物转移到搅拌机或食品加工机中。加入奶油和泥，直至光滑。
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3。
将筛子放在一个小锅上。将豌豆泥倒入筛子中，用橡胶刮刀或木勺将其推开。丢弃固体。在低火上，加热泥。从火上取出并用盐和新鲜的胡椒粉调味。可选：一小撮肉豆蔻将突出豌豆的甜味。
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4。
将煮熟的意大利面扔进酱汁中。用酥脆的prosciutto服务，每人1-2片。熏火腿也可以被粉碎成小碎片，并撒在意大利面上。
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5。
酥脆的prosciutto
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6。
预热烤箱至400ºF。在烤盘上安排prosciutto片，烘烤8-10分钟，直到酥脆。