法语闪光：甜蜜的情人coeur a la creme搭配草莓酱食谱

方向

1. 1。

   用2张纸巾衬上CoeuràlaCrème模具。用糕点刷轻轻刷一下用水触摸模具底部的纸巾。这将使您更轻松地将纸贴在心脏的形状中。

2. 2。

   在装有搅拌器附件的立式搅拌机中，将奶油奶酪搅拌均匀，直到淡淡蓬松 - 只有大约1分钟。加入奶油，然后搅拌直到混合物看起来像鲜奶油。加入糖，香草种子和柠檬皮，然后鞭打，直到混合物确实类似于鲜奶油。

3. 3。

   将奶油奶酪混合物倒入纸巾衬里的心形模具中。将多余的纸巾折叠在顶部，然后将模具放在浅碗中，以捕获会排出的液体。在冰箱中冷却过夜。

   

4. 4。

   为了制作酱汁，将草莓，水，柠檬汁和糖放入酱汁中，并在高火上煮10分钟，直到糖溶解并且草莓柔软为止。

5. 5。

   使用浸入式搅拌机或普通搅拌机将酱汁泥制成泥。通过筛子过滤并盖住。冷却直到冷。

6. 6。

   将乳脂状的心倒在一个大的浅碗中。在外面倒入一些草莓酱，因此心脏漂浮在红色酱汁中。