- 屈服:3杯
原料
- 1/4杯未加糖的可可粉
- 1杯沸水
- 1杯砂糖
- 1杯水
- 1杯伏特加酒
- 浓奶油浇头
- 可可nibs装饰
方向
-
1。
在一个中等大小的碗中,将可可粉和沸水混合在一起,搅拌以溶解可可。搁置。
-
2。
在一个小锅中,将糖和水混合在一起,用中火煮沸,搅拌直至糖溶解。将糖糖浆搅拌到可可混合物中,然后加入伏特加酒。通过细网滤器过滤带盖的容器。
-
3。
冷藏过夜。利口酒将保留几周,但是随着时间的流逝,伏特加酒的味道会减弱。
-
4。
要食用,请很好地搅拌利口酒,然后再次通过细网滤器过滤。用利口酒装满三分之二的镜头。上面放上鲜奶油或“浮动”在利口酒上的浓奶油。将勺子放在玻璃上,就在利口酒上方,汤匙碗朝下。汤匙会散布奶油。慢慢倒入1/8至1/4英寸的奶油层,位于利口酒的顶部。撒上3至4个可可粒。
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