法语闪光：带柠檬马戏团食谱的Tisane脆饼饼干

“我的白纸骑士由白糖，白黄油，白面粉和少许白盐制成。我的灵魂伴侣。”

我喜欢告诉自己，我一生中只撒谎一次。

我一定已经六到七岁了。那是我父亲家的阳光明媚的星期天早晨。而且我有前面提到过，我和我父亲是习惯的生物。那是1989年，周日早晨意味着葡萄干麸皮。

我刚刚从谷物盒中挑选出所有糖衣葡萄干。我勉强地将一小撮麸皮扔进了我的碗中，但是我慷慨地授予父亲的大多数人都以最大的感激来接受了它们。不久之后，他的嘴里满是麸皮和一百分点的牛奶，宣布要洗个澡。但是我在葡萄干麸皮之前在厨房里发现了一些东西，我感觉到了一个机会。

“爸爸？”我无辜地暗示。“我可以只有一个吗棋子饼干？请漂亮吗？只有一个？”

我父亲从来没有把我任何东西掩盖。“只有一个。”他允许。

为了捍卫我的年轻自我，我确实对即将发生的事情绝对没有设计或期待。就像其他任何星期天一样。我父亲赤脚走过木地板，离开了房间。我不屑一顾地看着一个碗，除了一块浅牛奶和被忽视的麸皮片。然后我站起来，去厨房，然后倒下那条白纸袋装的棋盘饼干，坐落在他们的凹槽的白皮书巢中。

我抬起第一层，像我一直为骑士所做的那样奔跑。我的白纸骑士由白糖，白黄油，白面粉和少许白盐制成。我的灵魂伴侣。我像往常一样精心磨碎，像肖像中的框架一样咬了金黄色的边缘。然后我在马头的轮廓上ni了一下。然后我咬住了他的头。这种经历使我处于奇妙的狂喜状态。早餐后，我在公寓里独自在公寓里吃饼干。我以为这是一个长大的人，这是必须如何成长的。

一切都长大了，我叹了口气。“全都长大了”是没有人告诉你要吃多少饼干的时候。您可以坐在白色骑士身上，满足您内心的满足。那是在我意识到自由和新陈代谢保持逆关系之前，吃白骑士可能会使我的发现王子成为魅力。或者，用国际象棋介绍一下，请给我（女王）夺取国王。我把一个粗短的小手指伸进了那条清脆的箔纸，完美的白纸袋。我在凹槽的白纸纸和一排等待棋手的棋子之间跑了手指。然后我做了以前从未做过的事情：我伸手去拿了。我什至没有停下来看看是白骑士。这可能是我所知道的主教。我没有ni缩边界。我只是吃了。 In one go. Just like that. And it was gone.然后，我又做了一次。

突然，正当公寓在周日的阳光下醒来时，我感到内gui。现在，有福的白纸袋不是丰富的角，也不是自由和荣耀的火炬。这很大，这是证据。我尽可能地静静地皱着眉头，在袋子里抬起了几层饼干，将其静静地放在厨房里。

我父亲回到房间里，坐下来绑着他的鞋带。“你有几个饼干？”检查伴侣。

因此，那天第二次，我做了一些我以前从未做过的事情，或者从那以后。

“只有一个。”

现在我都长大了，在普罗旺斯在黄油饼干中吃我的体重时，我认为本周的法国人应该反映出生活如何完整的一点点。我拜访的每一个糕点店，无论他们是出售用茴香，薰衣草，柠檬还是与我最喜欢的橙花一起调味的黄油饼干，我总是完全订购。

幸运的是，这个食谱约有24个饼干，因此，如果您想真正成长，就可以吃整个批次。它们是脆弱的脆饼，与盐的猛击相反，这种完美的甜味反应了。对于调味料，总是让我想起法国南部的两件事：柠檬和柠檬马戏，或Verveine，如这里所知。柠檬的明亮Zing和动词的温和清洁度使得完美，传统的配对。我爱这些;它们是质朴而舒适的，不寻常和令人满意的，但很容易像馅饼一样。只有他们是饼干。

带有Verveine和Citron的Tisane脆饼