严重的热量：创建自己的香料混合物食谱
照片提供Sudhamshu在flickr上
我不知道认真的饮食社区，但是智利胡椒的员工淹没了各种香料。我的货架几乎无法跟上需求。对于住在亚特兰大的人来说，没有比迪卡尔布国际农民市场，它以如此高的价格出售新鲜香料。当我去南部的家人时，我总是在手提箱中留出额外的空间，从而从室内市场上留下大量的香料。
有这么多的香料可以使用，为什么不使用它们来创建自己的香料混合物呢？
我更喜欢在黑胡椒粉上更重，而丁香上更少，因此商业品牌对我来说总是太粘着了。通过在家中解决问题来解决问题。另外，使用各种辣椒制作自己的辣椒粉，例如ana脚和熏制辣椒粉；然后加入盐，小茴香大蒜粉和牛至。这样，可以控制您的喜好热力和烟熏味。辣椒由Ancho，Cayenne，Chipotle，茶烟的海盐，芹菜种子和其他香料创建了自己的辣椒香料混合物。想要一个我们的乐趣调味料样本吗？在下面发表评论，内容涉及您最喜欢的香料混合物的描述，将随机选择五个获奖者。同时，请与以下食谱一起创建自己的香料混合物。必威365
在下面的合格评论中，将随机选择五（5）个人。评论将在美国东部时间中午5月22日星期五关闭。标准的认真饮食竞赛规则适用。