香肠是魔术，纯烹饪小精灵灰尘。只有一点东西就可以使最谦卑的成分壮丽。在这里，辣椒粉和猪脂肪在土豆和洋葱中慢慢煮熟，向它们注入微妙的猪肉香料，这使最后一道菜的总和远远超过其零件的总和。如果您使用食品加工机的切片磁盘来快速地对土豆和洋葱进行工作，那么这道菜几乎不需要精力。那40分钟的香肠，土豆和洋葱在烤箱中彼此了解吗？好吧，认为它是香气疗法。这道菜在冰箱过夜保持良好状态。您的剩菜将是办公室厨房的嫉妒。
原料
- 1个中洋葱，切成薄片的四分之一且切成薄片
- 2个大土豆（约1磅），四分之一且切成薄片
- 2至4盎司干的西班牙香肠，切成丁
- 1/4杯橄榄油，再加上2汤匙
- 3/4茶匙盐，分裂
- 6个鸡蛋，被打败
- 现磨黑胡椒
方向
-
1。
将烤箱预热至400°F。将洋葱，土豆，香肠，1/4杯橄榄油和1/2茶匙的盐混合在大型烤箱的煎锅中（最好是铸铁）。用铝箔覆盖；烘烤40分钟，搅拌锅中的锅中的一半烹饪。将混合物转移到玻璃碗中；让它冷却30分钟到一个小时。
-
2。
将剩余的两汤匙橄榄油加入煎锅中；将其放在中火上。将鸡蛋倒在土豆混合物上，将鸡蛋与橡胶刮刀轻轻混合；加入剩余的1/4茶匙盐和几片黑胡椒粉。锅热时，将混合物倒入油中，然后不受干扰地煮8至10分钟，或者直到看到煎锅边缘设置的鸡蛋为止。
这篇文章可能包含指向亚马逊或其他合作伙伴的链接；您通过这些链接购买的购买可以使严重的饮食受益。阅读有关我们的会员链接政策的更多信息。
评论
你好，食者！
想评论吗？登入或者登记
添加评论
预览您的评论