周日早午餐：路易斯维尔热棕色三明治食谱
原料
- 4汤匙黄油
- 1个小黄洋葱，切碎
- 4汤匙通用面粉
- 2杯牛奶
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙新鲜的地面白胡椒粉
- 1/4杯切碎的切达干酪
- 1/4杯磨碎的帕尔玛干酪，最好是帕马尼亚 - 雷吉亚诺
- 8片修剪的吐司
- 8片煮熟的火鸡乳房
- 1/4磅切成薄片的蘑菇，炒
方向
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1。
预热肉鸡。
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2。
在中等热量中融化中等重锅中的黄油；加入洋葱，炒约3分钟，直到玻璃。混合面粉。加入牛奶，盐和胡椒粉并煮熟，不断搅拌，直到变稠并光滑。加入Cheddar和Parmesan，从火上移开，搅拌直至融化。
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3。
将一个切片烤面包放在四个防烤箱的单个菜肴中。每个都有两个片土耳其。剩下的烤面包切片，并用两个半饰有每个三明治。
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4。
在三明治上放大奶酪酱，平等地分开，距热量4到5英寸，然后迅速烤直到酱开始起泡和棕色-2至3分钟。
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5。
用培根碎和蘑菇切片装饰每一部分。一次服务。