吃八美元：有史以来最好的沙拉剩菜肉食谱

吃八美元

晚餐食谱将使您必威365的胃和钱包从Cara和大女孩的Cara和Phoebe开心

[照片：米歇尔·休姆斯这是给予的

16盎司Can Cannellini Bean：$ 1.09新鲜迷迭香：$ 1.49
新鲜罗勒：$ 1.50葱：$ 0.69 1/2品脱樱桃番茄（评分）：$ 1.75红洋葱：$ 0.28

食品储藏室：特级初榨橄榄油，第戎芥末，醋

我开始完全按照方式做这道菜米歇尔·伯恩斯坦告诉我：剩下的稀有烤牛肉。但是我被沙拉充满活力的色彩和口味的调色板所吸引，以至于我很快就发现自己烤牛肉，所以我会剩饭。而且，当它太热而根本无法烤很多东西时，我会在那里碎屑鸡肉，或者我最喜欢的唐人街烤肉小伙子里的鸭子。

最简单的，即使是少数脆的拉尔顿或碎的炸培根也可以完成沙拉。您会发现，这道菜的素食部分本身就是如此丰富且平衡，以至于肉只需要一种口音即可。

这些丰富的口味是典型的米歇尔·伯恩斯坦优秀和分类的美食拉丁裔，从中可以轻轻适应食谱。坎内利尼的沙拉从中获得甜味焦糖洋葱，堆的亮度葱顶和烤樱桃番茄，以及木质的复杂性迷迭香包装的调味料。

与肉的流体关系使此食谱既适应又经济。（如果您是拥有自己的后院或阳台草药供应的幸运者之一，那么我和我喜欢罗勒的兔子，嫉妒您 - 成本降低了。）但是，抛光的口味确保没有人会猜到您在挑战。

改编自美食拉丁裔米歇尔·伯恩斯坦（Michelle Bernstein）

原料

1。

用低火加热1汤匙橄榄油。加入洋葱和糖并煮熟，偶尔搅拌，然后随着洋葱开始焦糖而更频繁地搅拌，直到柔软而金黄色，大约25分钟。不要为照片（右下方）中的洋葱轻轻而安定下来，否则您会错过那种最重要的，柔和的甜味。
2。

洋葱在烹饪时，将烤箱预热至400F。在碗中，将橄榄油倒在西红柿上，然后扔掉。将西红柿放在烤盘上，用盐和胡椒粉调味，烘烤10-15分钟，或直到西红柿萎缩并倒塌。从烤箱中取出，放在一边冷却。
3。

将焦糖洋葱，烤樱桃番茄，烤肉，豆类和葱放在一个大碗中。将迷迭香 - 巴西酱加入混合物中，用盐和胡椒粉调味，然后轻轻折腾。在室温下食用。
4。
5。

迷迭香巴西敷料
6。

- 制作约1/2杯 -
7。

混合除了小碗中的罗勒以外的所有成分。上菜前，请搅拌罗勒。