严重的莎莎：Habanero Hot Sauce食谱

笔记：你可能知道丽莎是Homesick Texan.。今年夏天，她每个星期四加入我们，让你尝试一下新的莎莎配方。有它，丽莎。

前一天，我到了办公室，在我的桌子上找到一瓶。这是一瓶老啤酒瓶，但内部不是通常的淡黄色液体。相反，这个瓶子充满了一个厚，橙色液体。这绝对不是啤酒。

思考它是垃圾，当一位同事们来结束并说：“你喜欢辣酱，不是吗？试试这个。”他到达了，扭转了瓶盖，然后倒入纸杯里。

我问他是否有任何玉米片，但他没有。不管;你不需要筹码来品尝莎莎。

首先，我嘲笑莎莎。它闻起来就像醋，石灰汁和大蒜。香味是无辜的，但是在那瓶中必须有一些强大的果汁，而嗅到它的鼻子开始痒痒，我的眼睛开始水。

当然，如果莎莎是橙色的，它必须是用的Habaneros.- Scoville Scale上最火热的辣丝。（如果您不熟悉Scoville Scale，则通过增加辣椒素的水平来测量智利的热量，这是智利它的火灾。）

我吃了一句。我的一些办公室伙伴震惊地看着我。“做莎莎镜头是不是太早了？”问一个。

但在回答之前，我倾吐了哈曼萨尔萨的另一种味道。我需要确认它确实如此刷新和美味正如我所想象的那样。是的，是的。

他为我留下了瓶子，说我可以把它倒在我的鸡蛋上，把它涂在我的三明治上，甚至用它作为从办公室自动售货机的一些筹码的蘸水。随时我需要快速击中热量，这可能是我的来源。

我问他的食谱，他强有意。在测试它以确保它工作后，这里是。